Das Weingut Mar de Frades aus der DO Rias Baixas im Norden Spaniens hat sich voll und ganz der Rebsorte Albarino verschrieben. Mit viel Leidenschaft und Liebe fürs Detail keltert man aus dieser Rebsorte in Galizien Weine auf höchstem Niveau. Weinmacherin Paula Fandiño versteht die Rebsorte so gut wie nur wenige andere in der Region. Das Weingut liegt nur wenige Meter vom Atlantik entfernt. Die Trauben werden vom Meeresklima günstig geprägt.