Passo delle Mule | 75cl

Intensives Rubinrot. In der Nase Noten von reifen Kirschen, Himbeeren und Anklänge von Vanille. Am Gaumen intensive Aromen von Sauerkirschen und Pflaumen, dazu leichte Gewürznoten. Samtig, mit vollem Körper, feinen Tanninen und einem langem Nachhall. Handlese, 8 Tage Maischestandzeit, Gärung im Stahltank und Ausbau zur Hälfte in Barriques & Betontanks.